Kremowa zupa pomidorowa z pulpecikami
Składniki:
- Składniki :
6 - 8 szt dojrzałych pomidorów,
4 szklanki bulionu warzywnego,
2 ząbki czosnku,
sól,
pieprz,
2 łyżki śmietany,
oliwa z oliwek.
Składniki pulpeciki :
300g mięsa mielonego wieprzowego
3/4 szklanki ryżu
sól
pieprz
majeranek
1 jajko
1 łyżeczka chilli
Wystaw ocenę:
4.5 (171 ocen)
Kremowa zupa pomidorowa z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparz i obierz ze skórki. Wsadź do blendera i zmiksuj. Do garnka wlej oliwę z oliwek. Wrzuć pomidory,posiekany drobno czosnek i wlej bulion. Duś 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Wlej śmietanę.
- 2. Do miski wrzuć mięso, ryż, jajko, sól, pieprz i chilli. Wyrób gładką masę i uformuj pulpeciki. Mięso delikatnie włóż do bulionu z pomidorami. Gotuj przez 10-15 minut mieszając co jakiś czas.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kremowa zupa pomidorowa z tortellini
To pyszna zupa, która znacznie różni się od popularnej pomidorówki. Bardzo pomidorowa, lekko pikantna, gęsta, o pięknym kolorze i wspaniałym aromacie. Doskonała w smaku, a jednocześnie bardzo zdrowa. Zawarty w pomidorach likopen wywiera bowiem korzystny wpływ na nasze zdrowie.
Komentarze