Kremowa zupa cebulowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule obieramy i kroimy
w cieniutkie plasterki. W rondlu
rozpuszczamy masło, dodajemy
cebulę, dusimy na wolnym
ogniu, aż stanie się złocista.
2.Do rondelka dodajemy mąkę,
mieszamy, podgrzewamy, aż
mąka się lekko zarumieni. Wlewamy
wodę z rozpuszczonymi
kostkami bulionowymi i, mieszając,
zagotowujemy. Gotujemy
na wolnym ogniu 10 min.
3.Zupę miksujemy, aż do uzyskania
konsystencji kremu. Zaprawiamy
śmietaną, doprawiamy
do smaku.
Komentarze