KREM Z ZIELONEGO GROSZKU I BROKUŁA

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Czy ja już kiedyś mówiłam, że uwielbiam zupy? Najbardziej kremy. Lubię eksperymentować z nowymi dodatkami. Tym razem groszek. Dlaczego? Bo zawsze go lubiłam, a nigdy nie stanowił dodatku do zup w mojej kuchni. Dziś przepis wskakuje na bloga. Życzę smacznego!

  • 60 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 brokuły
    400g zielonego groszku (mrożony lub z puszki)
    3 marchewki
    1 łyżka masła
    1 duża cebula
    4 ziemniaki
    1 pietruszka
    1/2 selera
    1/2 pora
    4 liście laurowe
    5 ziarenek ziela angielskiego
    2 ząbki czosnku
    3 litry wody
    2 udka z kurczaka lub korpus
    2 łyżeczki słodkiej papryki
    1 łyżeczka kurkumy
    pieprz
    sól
    sos sojowy do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Krem z zielonego groszku i brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Do garnka wlać 3 litry wody, dodać marchewkę, pietruszkę, liść laurowy, ziele angielskie oraz udka z kurczaka. Ugotować bulion. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, brokuły i groszek. Gotować 15-20 minut do momentu, aż brokuły i ziemniaki zmiękną. Doprawić solą i pieprzem.

    Całość zblendować na gładki krem. Doprawić kurkumą, papryką i pozostałymi przyprawami.

    Przed podaniem udekorować pestkami i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Groszek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować