Krem z dyni na ostro
- 30 min
Kremowa i rozgrzewająca zupa. Idealnie nadaje się na chłodne, jesienne dni. Dla miłośników ostrych smaków.
- 30 min
Składniki:
dynia 1/4
cebula 1
ząbek czosnku
bulion warzywny 1 litr
papryczka chili
sól do smaku
papryka ostra mielona
oliwa
Krem z dyni na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno pokroić i wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem zeszklić na oliwie. Przyprawić solą i ostrą papryką. Po chwili zalać bulionem. Dynię obrać i pokroić w kostkę. Dodać do bulionu i gotować do miękkości. Odstawić do lekkiego przestygnięcia i zmiksować na gładki krem. Podawać posypaną papryczką chili z ulubionym pieczywem.
Podobne przepisy
Komentarze