Kotlety z piersi z kurczaka w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka poporcjować na kawałki i posypać ziołami prowansalskimi.
Wstawić do lodówki na ok godzinę aby mięso przeszło ziołami.
W między czasie przygotować ciasto z mąki, mleka i jajka. Doprawić solą i pieprzem. ( Ciasto ma być gęste aby przylegalo do mięsa)
Obtoczyć kurczaka w cieście i smażyć na gorącym oleju aż się zarumienią.
Odsączyć z tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Porady
Kotleciki podaje z dipem czosnkowym ale bardzo dobrze komponuja sie z surowkami lub ryzem :-)
Komentarze