Kotlety z kaszy pęczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw trzeba ugotować kaszę pęczak i odstawić ją aż trochę ostygnie.
2.Ziemniaki obrać i razem z cebulą zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Powstałą wodę odsączyć. Doprawić masę solą, pieprzem, czosnkiem i posiekanymi ziołami.
3.Do ziemniaków dodać ostudzoną kaszę, zasypać bułką i otrębami, wbić jajko i wymieszać
4.Ręką uformować kotleciki, które następnie trzeba kłaść na rozgrzanym oleju i smażyć na rumiano z obu stron.
Komentarze