Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami (wegańskie)
Patrycja Tymińska
- 30 min
- Dla 4 osób
Wegańskie kotleciki z mojej ukochanej kaszy jaglanej z pieczarkami. Kotleciki są bardzo sycące i smaczne! Doskonale smakują zarówno z sosem jak i bez.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- kasza jaglana 0,5 szklanki,
woda 1,5 szklanki,
pieczarki 200 g,
papryka słodka, kurkuma, majeranek, sól i pieprz do smaku,
olej do smażenia,
mąka pszenna 1 łyżka,
bułka tarta do obtoczenia,
Wystaw ocenę:
4.44 (151 ocen)
Kotlety z kaszy jaglanej z pieczarkami (wegańskie) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę zalewamy gorącą wodą i stawiamy na palnik. Co jakiś czas kaszę należy pomieszać aby nie przywarła. Kaszę gotujemy do momentu, gdy pochłonie całą wodę i będzie miękka. Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę. Smażymy na rozgrzanym oleju aż odparują wodę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kaszę łączymy z pieczarkami i przyprawiamy do smaku. Gdy kasza ostygnie to dodajemy mąkę, mieszamy, jeśli masa jest zbyt sucha to dodajemy trochę wody. Następnie formujemy kotlety i obtaczamy je z każdej ze stron w bułce tartej. Na rozgrzany olej kładziemy kotlety i smażymy aż będą rumiane. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegańskaPodobne przepisy
Komentarze