Kotlety z kaszy gryczanej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę gryczaną ugotować z dodatkiem soli i oleju w 4 szklankach wody.Po czym odcedzić.
2.Cebulę oczyścić, obrać i drobno posiekać, po czym zrumienić na oleju na kolor złoty. Następnie połączyć z kaszą.
3.Do kaszy wbić jajka i wymieszać. Koperek umyć, drobno posiekać, dodać do pozostałych składników. Doprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać i uformować kotlety, następnie obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na oleju.
Porady
Gdy nie mamy koperku można go zastąpić natką pietruszki. Danie wspaniale smakuje z ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
Komentarze