Kotlety z kalafiora
Kotlety z kalafiora, to bardzo przyjemna alternatywa dla mięsnych mielonych. Jak na warzywne kotlety przystało są miękkie i mają delikatny smak.
Składniki:
- 1 średni kalafior
1 duża cebula
1-2 ząbki czosnku
2 jajka eko
1/2 szklanki bułki tartej + kilka łyżek do panierowania kotletów
1/2 pęczka koperku
1 łyżka masła do smażenia cebuli
olej do smażenia kotletów
sól i pieprz ziołowy do smaku
4.51 (150 ocen)
Kotlety z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora pokroić na niewielkie kawałki i ugotować do miękkości (al dente) w osolonej wodzie.
Kalafior do dalszej obróbki powinien być dokładnie osuszony z wody, dlatego należy pozostawić go na sicie ok. 20 minut.
Cebulę pokroić drobno i usmażyć na maśle na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać bardzo drobno pokrojony czosnek.
Kalafiora posiekać na maleńkie kawałki lub ubić tłuczkiem do ziemniaków (ale nie ubijać na puree).
Wymieszać kalafiora, usmażoną cebulę i czosnek. Dodać jajka, posiekany koperek, bułkę tartą i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Tak przygotowaną masę na kotlety wstawić do lodówki na 1 godzinę, aby nieco stężała.
Formować niewielkie kotlety i panierować w bułce tartej.
Kotlety smażyć na złoty kolor, na średnio rozgrzanym oleju.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalafior
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety z kalafiora z serem
Kalafior można wykorzystać i jeść na różne sposoby. Niekoniecznie tylko z masłem i bułką tartą. Chociaż ten klasyk nigdy mi się nie znudzi. Tym razem zapraszam na kotlety, zrobione właśnie z kalafiora. Dodatkowo dodałam ser żółty, dla podkręcenia smaku. Spróbujecie koniecznie. Z podanych składników...
Komentarze