Kotlety z dynią, jajkiem i...
- 30 min
Pożywne i zdrowe kotlety. Dobry pomysł na przemycenie troche pożywnych składników dzieciom.
- 30 min
Składniki:
- Torebka ryżu
Szklanka soczewicy czerwonej
Jajka 3szt
Marchew ugotowana
Kukurydza z puszki (3 łyżki)
Szczypiorek
Rzeżucha
Pieczarki 36 dag (bialutkie)
Dynia - około 2 szklanek startej na tarce jarzynowej
Cebula duża 2szt
Mąka 2 łyżki
Bułka tarta
Olej
Sól, pieprz, zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z dynią, jajkiem i... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż i soczewice ugotować tak jak na opakowaniu. 2 jajka ugotować na twardo i pokroić w kosteczkę. Cebulę pokroić w drobna kosteczke i zeszklić. Marchew pokroić w drobną kosteczkę. Pieczarki 3szt zetrzeć na tarce jarzynowej. Szczypior i rzeżuchę drobniutko posiekać.
Połączyć wszystkie składniki doprawić solą, pieprzem i ziołami dodać surowe jajko i bułkę tartą (tak jak na zwykłe koltety mielone) Formować małe kotleciki nie za grube i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. -
2.
SOS PIECZARKOWY:
Pieczarki pokroić i dusić w niewielkiej ilości wody pod przykryciem.
Dodać cebule pokrojona w kostkę. Doprawić solą i pieprzem.
Zaprawić mąką by sos zgęstniał.
Porady
Kukurydzy radze dać nie za dużo bo kotlety będą sie rozpadać podczas smażenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety mielone z dynią
Sezon na dynię w pełni, dlatego dziś zapraszam Was na kolejny przepis z jej wykorzystaniem. Pyszne i aromatyczne kotlety mielone z delikatnego mięsa kurczaka z dodatkiem puree z dyni oraz warzyw, to idealne danie na obiad dla całej rodziny. Mielone są soczyste, mięciutkie i bardzo pożywne. Świetnie...
Komentarze