Kotlety z cukinii z czosnkiem i szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię oczyszczamy, ścieramy na grubych oczkach tarki, solimy, mieszamy i odkładamy na min. 20 minut na sito. Po tym czasie cukinię odciskamy, dodajemy koper, jajko, szczypior oraz rozdrobniony czosnek. Całość mieszamy dodając bułkę tartą tak aby masa przypominała konsystencją mielone. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym.
Porady
Takie kotleciki serwujemy z ulubionymi sosami, solo, z surówką lub jako dodatek do kaszy lub ziemniaków.
Komentarze