Kotlety z brokuła

4.46 (186 ocen)

Smaczne kotlety wegetariańskie.Sposób na przemycenie brokuła dla niejadków.

Składniki:


  • 1 brokuł

    1 cebula

    1 jajko

    3 łyżki płatków owsianych(ja dałam górskie)

    3 łyżki bułka tarta + w razie potrzeby do obtoczenia

    1/2 kulki mozzarelli

    1 ząbek czosnku

    sól

    pieprz

    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.46 (186 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotlety z brokuła - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Różyczki brokuła gotujemy w osolonej wodzie al dente (około 7 min.).

    Po ugotowaniu, odcedzamy na sitku i rozgniatamy je widelcem.
  • 2. Cebulę siekamy i podsmażamy ją na oleju. Pod koniec dodajemy rozgnieciony przez prasek czosnek.
  • 3. Do miski dodajemy brokuł, cebulę z czosnkiem, jajko, starty na tarce ser, bułkę tartą, płatki owsiane i doprawiamy do smaku solą i pieprzem (dość dużo).

    Wszystko razem mieszamy.
  • 4. Formujemy kotlety (jeśli chcemy możemy obtoczyć w bułce tartej) i smażymy na oleju z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować