Kotlety schabowe z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić w kosteczkę i podsmażyć.Ostudzić.
2.Schab poporcjować.Każdego kotleta rozbić lekko posolić i popieprzyć.Nałożyć porcję pieczarek i złożyć na pół.
3.Tłuczkiem od rozbijania mięsa "przypukać"naokoło na całym złożeniu.Muszą wyjść takie mięsne pierogi.
4.Jajka rozbić rozkłócić,posolić i popieprzyć.Schabowe obtoczyć w mące,następnie w jajku i na końcu w bułce.Kłaść na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron.
Komentarze