Kotlety mielone z żółtym serem

Kotlety mielone z żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć.
• 2. Mięso zmielić wraz z cebulą, pod koniec zmielić również bułkę namoczoną w wodzie, dodać jajko i przyprawy, dobrze wymieszać.
• 3. Ser żółty pokroić w kostkę
• 4. Z masy mięsnej zrobić placuszki, na każdym z nich ułożyć po kilka kostek sera żółtego
• 5. Każde z placuszków zawinąć w tzw sakiewki.
• 6. Kolejno każde z sakiewek, chwycić do ręki i uformować placuszki, tak aby ser żółty znajdował się w środku kotleta mielonego.
• 7. Kotlety mielone smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron.