Kotlety mielone z pieczarkami na zimno i na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w drobną kosteczkę, pieczarki scieramy na grubej tarce.
Cebulkę szklimy na oleju, dodajemy czosnek i pieczarki, przyprawiamy sól, pieprz, smażymy do odparowania. Studzimy. Mięso mielone przekładamy do miski dodajemy pieczarki, natkę, jajko bułkę tartą, przyprawiamy. Dobrze wyrabiamy. Z masy formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
Porady
Do tych kotletów możemy użyć mięsa wieprzowego jak i drobiowego.
Komentarze