Kotlety kaszubskie
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Rybne menu na Kaszubach jest bardzo bogate. Jednak przyzwyczailiśmy się do myślenia o rybach, jako o postnym daniu. Na tapetę wzięliśmy pyszne połączenie ryby i boczku wieprzowego.
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g polędwicy z dorsza
250 g boczku surowego wędzonego
1 czerstwa bułka
250 ml mleka
2 jajka
1 pęczek koperku
2 ząbki czosnku
bułka tarta
olej
masło
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety kaszubskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do masy wbijamy jajka, dodajemy posiekany koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dokładnie łączymy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Wilgotną dłonią formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju wymieszanym z masłem (1:1).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze