Kotlety drobiowe z serem i jajkiem sadzonym
monika016
- 40 min
- Dla 4 osób
Cały czas szukam pomysłów na urozmaicenie dań z fileta. Oto ostatni pomysł:).
- 40 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
4 jajka
100g tartej mozzarelli
sól, pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany, czosnek niedźwiedzi
1 łyżeczka masła
Kotlety drobiowe z serem i jajkiem sadzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Flety kroimy na 2 części, delikatnie rozbijamy. Posypujemy z dwóch stron solą i przyprawami.
- 2. Kotlety układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy mozzarellą, zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
- 3. Jajka przygotowujemy 10 minut przed końcem pieczenia mięsa. Na patelni rozpuszczamy masło, wbijamy po 1 jajku, posypujemy solą, pierzem i czosnkiem niedźwiedzim. Smażymy na małym ogniu do momentu aż białko się zetnie a żółtko pozostanie płynne. Jajka układamy na upieczone filety.
Komentarze