Kotleciki siekane z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka drobno siekamy i wkładamy do miski. Pieczarki ścieramy na tarce lub kroimy w kosteczkę i dodajemy do masy, przekładamy tez starty ser i posiekaną cebulkę. Czosnek przeciskamy, paprykę kroimy w drobna kosteczkę i dokładamy do kurczaka. Wbijamy 2 jajka, dajemy trochę mąki, koperku i łyżkę majonezu. Przyprawiamy solą, pieprzem, Vegetą i mieszamy. Można dodać także kukurydzę. Łyżka nakładamy niewielkie porcje masy, lekko rozpłaszczamy i smażymy na rozgrzanej patelni. Świetne do ziemniaczków, chleba albo samodzielne jako przystawka. Smakują dobrze także na zimno.
Komentarze