Kotleciki rybne z frytakmi i surówką z marchewki
- 45 min
Ryby są zdrowe i źródłem zdrowia a jako danie obiadowe jest gone polecenia dla całej rodziny z dodatkami jak np. frytki lub ziemniaki polane masełkiem i surówka komponuje się w pełnowartościowy posiłek
- 45 min
Składniki:
- 0,5 kg filetów z ryby
1 bułka zwykła
1 jajko
bułka tarta
przyprawa do ryb lub własna kompozycja ziół i przypraw do ryb
olej do smażenia
sól
pieprz
mleko
frytki
3 marchewki
sok z cytryny
łyżka oleju
łyzeczka cukru
Wystaw ocenę:
5 (161 ocen)
Kotleciki rybne z frytakmi i surówką z marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę moczymy w mleku i odcisnąć. Filety rybne zemleć wraz z odciśniętą bułką. Do masy rybnej dodajemy jajko, przyprawy, sól,pieprz i dokładnie wyrabiamy mase rybną.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na żłoty kolor. -
2.
Gotowe(mrożone) lub domowe frytki smazymy.
Marchewke obieramy i trzemy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy sok z połowy cytryny, cukier i olej i mieszamy i pozosotawiamy ok 20 min do czasu scharmonizowania smaków.
SMACZNEGO
Porady
Ja do masy rybnej dodaje jeszcze lubczyk suszony lub świeżo poszatkowaną pietruszkę, podkreśla smak i ładnie sie prezentuje kotlecik po przekrojeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze