Kotleciki mielone z zieloną papryką i jajkiem
- 1 godz. 10 min
Wspaniałe mielone kotleciki, z dodatkiem wielu przypraw, świeżej papryki, jajka i cebulki
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- ok. 1kg mięsa mielonego (najlepiej z szynki)
1 mała cebula
1 papryka zielona
3 jajka ugotowane na twardo
2 jajka surowe
Bułka tarta
1 łyżeczka: soli, oregano, czosnku granulowanego, czerwonej papryki, ziół prowansalskich, przyprawy do mielonego
olej
Kotleciki mielone z zieloną papryką i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso przyprawić i dokładnie wymieszać. Odstawić na ok 1h. Paprykę i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko umieścić w misie z mięsem i dokładnie wymieszać. Wbić surowe jajka, dodać dwie łyżki bułki tartej. Wymieszać. Formować małe kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na złocisto z obu stron
Komentarze