Kotleciki mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Dobrze ją odcisnąć i dodać do mięsa. Dorzucić przeciśnięty czosnek, jajko, posiekaną natkę pietruszki i pokrojone w kostkę, podsmażone pieczarki. Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli masa będzie mało zwarta, można dosypać jeszcze trochę bułki tartej. Formować kotlety i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Komentarze