Kotleciki mielone z pieczarkami

0 (0 ocen)

Zazwyczaj przygotowuję mielone z pieczarkami, bo takie najbardziej lubimy.

Składniki:

  • - 0,5 kg mięsa mielonego
    - czerstwa bułka
    - mleko do namoczenia bułki
    - 1-2 ząbki czosnku
    - duże jajko
    - sól, pieprz
    - posiekana natka pietruszki
    - 10 pieczarek
    - olej do smażenia

Kotleciki mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Czerstwą bułkę namoczyć w mleku. Dobrze ją odcisnąć i dodać do mięsa. Dorzucić przeciśnięty czosnek, jajko, posiekaną natkę pietruszki i pokrojone w kostkę, podsmażone pieczarki. Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeśli masa będzie mało zwarta, można dosypać jeszcze trochę bułki tartej. Formować kotlety i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy