Kotleciki jajeczne Babuni
- 30 min
Przepis na kotleciki jajeczne mam od mojej babci, która mieszka na wsi. Hoduje kury i zawsze ma bardzo dużo świeżych jaj. Często więc robi kotlety z jajek, gdyż są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu a w dodatku bardzo smaczne.
- 30 min
Składniki:
- 7 ugotowanych jajek na twardo
1 jajko surowe
natka pietruszki
bułka tarta
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Kotleciki jajeczne babuni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo. obieramy i przepuszczamy przez praskę. Dodajemy jajko surowe, pokrojoną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Wsypujemy bułkę tartą do uzyskania dość zwięzłej konsystencji.
Formujemy małe kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Porady
Kotleciki podajemy z dużą ilością surówek. Jeśli zostanie nam kilka z obiadu na drugi dzień możemy go przeciąć i rozsmarować na kanapce, posłuży nam jako pasta jajeczna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze