Kopytka z koperkiem i oliwą z oliwek
- 60 min
Składniki:
- około 1 kg ugotowanych ziemniaków
jajko
150 g mąki
szczypta soli
łyżeczka posiekanego koperku
oliwa z oliwek do podania
Kopytka z koperkiem i oliwą z oliwek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki przeciskam przez praskę.Dodaję sporą szypte soli, koper, jajko i mąkę. Zagniatam . W zależności od odmiany ziemniaków może zajść potrzeba by dosypać jeszcze odrobinę mąki. Formuję wałeczki i ucinam je pod skosem. Wrzucam na osolony wrzatek. Gotuję ok. 3 minuty. Wyjmuje łyżką cedzakową i przelewam wodą. Podaję skropione oliwą z oliwek
Podobne przepisy
Kopytka z koperkiem
Kopytka z dodatkiem świeżego koperku i pieprzu to pyszny dodatek do obiadu, który możemy serwować polane roztopionym masłem lub w towarzystwie rozmaitych sosów oraz gulaszów. Domowe kopytka są najlepsze, ponieważ są niezwykle miękkie i delikatne. Są proste w przygotowaniu, ale te najsmaczniejsze wychodzą...
Komentarze