1.Utrzeć mikserem cukier z margaryną, dodać jajka, miksować. Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia i dodać do masy. Wszystkie składniki delikatnie ze sobą wymieszać. Ciasto wyłożyć do przełożonej papierem do pieczenia foremki. piec ok. 40 min w temp. 180°C. Ostudzone ciasto pokroić na kwadraty lub romby (4x4 cm).
2.Margarynę, cukier, mleko, kakao zagotować w rondlu na małych ogniu, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia, dodać kieliszek wódki. Poczekać, aby polewa trochę przestygła. Ciastka maczać w ciepłej polewie, następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Komentarze