Knedle ze śliwkami z polewą orzechową
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
1 szklanki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 jajka
50 g masła
około 20 szt śliwek węgierek
cukier
POLEWA:
50 g orzechów włoskich mielonych
4 łyżki miodu
Wystaw ocenę:
5 (182 ocen)
Knedle ze śliwkami z polewą orzechową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane ziemniaki zmielić bądź dobrze potłuc tłuczkiem. Dodać mąki, jajka i rozpuszczone przestudzone masło. Jeżeli ziemniaki nie były gotowane wcześniej z solą to należy dodać łyżeczkę soli. Wszystko razem wymieszać. Uformować 2 wałki podsypując dodatkowo mąką. Podzielić na grube plastry. Z każdego zrobić placuszek, na środku umieścić śliwkę, odrobinę cukru i formować knedle. Należy pamiętać,że polewa będzie bardzo słodka, więc z cukru można zrezygnować. Ugotować knedle w osolonej wodzie do momentu wypłynięcia do wierzchu. POLEWA: orzechy uprażyć na patelni, zdjąć z ognia, dodać miód i wymieszać. Podgrzewać, aż miód się rozpuści. Polać knedle. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Komentarze