Knedle ze śliwkami
- 30 min
Składniki:
- Na ciasto:
600 g gotowanych ziemniaków solonych
600 g mąki
1 duże jajko
Na farsz:
1 kg śliwek
1 łyżeczka cukru na każdego knedla
Wystaw ocenę:
5 (195 ocen)
Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki mielimy, zagniatamy z mąką i jakiem na elastyczne ciasto.
Śliwki myjemy, osuszamy i pozbawiamy pestek. - 2. Ciasto rozwałkowujemy na placek o grubości około 0,5-1 cm i dzielimy na kwadraty o boku mniej więcej 10 cm. Na każdy kwadrat nakładamy jedną lub dwie połówki śliwki (zależnie od jej wielkości), łyżeczkę cukru i zalepiamy ciasto kształtując kulkę.
-
Pozdajemy pokraszone skwarkami, polane śmietaną lub bułką zasmażoną na maśle.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze