Kluski ziemniaczane w pysznym sosie
R'n'G Kitchen
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kluski ziemniaczane w pysznym sosie
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 700 g ziemniaków
250 g mąki ziemniaczanej
3 cebule
1 łyżka masła koziego
1/2 strąka czerwonej papryki
1/2 strąka zielonej papryki
330 ml soku pomidorowego
1/2 szklanki śmietany
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kluski ziemniaczane w pysznym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z przygotowanej masy formujemy kulki i gotujemy w osolonym wrzątku przez 10 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody, odcedzamy.
W tym czasie przygotowujemy sos:
Cebule kroimy w piórka, szklimy na maśle, następnie dodajemy pokrojone w paski papryki, smażymy 5 min, zalewamy bulionem i sokiem pomidorowym. Gotujemy przez 20 min, następnie dodajemy śmietanę uprzednio wymieszaną z wywarem, rozprowadzamy, zmniejszamy płomień.
Do sosu wkładamy kluski i gotujemy razem 10 min, cały czas mieszając.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kacapoły czyli kluski ziemniaczane
Kacapoły to regionalne danie moich okolic . W oryginale kluski te podawane są z serem na słono , moja rodzinka nie lubi takiej wersji , wiec ja robię je na słodko . Takie pamiętam z dzieciństwa , takie robi moja mama , takie robię ja dla swojej rodzinki , bo właśnie takie nam smakują najbardziej ;)
Komentarze