Kluski śląskie z dziurką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować, ostudzić, przepuścić przez praskę. Następnie dodać jajko, mąkę i posolić.
Wyrabiać gładkie ciasto.,a następnie uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, w środku tworząc palcem charakterystyczną dziurkę.
Kluski gotujemy we wrzącej wodzie do wypłynięcia.
Komentarze