kluseczki dyniowe z sosem serowym
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- - dynia bez pestek: 500 gramów
- ziemniaki duże: 2 sztuki
- mąka: 2 szklanki
- Jajko: 1 sztuka
- ser pleśniowy blue: 100 gramów
- śmietana 30%: 2 łyżki
- woda: 0.25 szklanki
- groszek konserwowy - puszka: 0.5 sztuki
- Szynka konserwowa: 3 plastry
- sól i pieprz: 1 szczypta
- papryka słodka mielona: 1 szczypta
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- szczypiorek: 1 pęczek
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKluseczki dyniowe z sosem serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• dynie i ziemniaki umyć, upiec w piekarniku, następnie obrać i ubić, ostudzić,
• do warzyw dodać mąkę, jajko i sól, wyrobić ciasto, jeżeli klei się do ręki dodać jeszcze mąki,
• z porcji ciasta formować podłużne kluseczki,
• gotować w osolonej wodzie aż wypłyną i jeszcze 2 minuty, -
2.
• w garnku podgrzać wodę, dodać pokruszony ser i śmietanę, mieszać aż ser się rozpuści,
• dodać groszek, pokrojoną w paski szynkę i przyprawy, chwilę gotować, - 3. • sos podawać z kluseczkami, posypać sporą ilością posiekanego szczypiorku
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze