Klops z marchewką i jajkiem
agatab
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Klops to zawsze dobry pomysł na szybki i smaczny obiad czy dodatek do kanapek :) Robi się go łatwo i szybko ( nie licząc czasu pieczenia, ale wtedy robi to piekarnik, nie my ;)) Tak przygotowany klops jest bardzo smaczny, soczysty i delikatny, idealny nawet dla dzieci poniżej 1 roku życia :)
- 1 godz. 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego z szynki
5 jajek ugotowanych na twardo
80 g marchewki (obranej)
1 duża cebula
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli lub/i Kucharek/Vegeta
pieprz
2 jajka
5 łyżek bułki tartej
1/3 szklanki zimnej wody
2 łyżki koperku świeżego posiekanego
olej do wysmarowania naczynia
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Klops z marchewką i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w drobną kostkę, marchew ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mięso przekładamy do miski, dodajemy cebulę, marchewkę, przyprawiamy, wbijamy jajka, dodajemy bułkę tartą, koperek.
- 2. Mięso dokładnie wyrabiamy ręką dodając po trochu zimnej wody. Następnie formujemy rękoma klops, przekładamy do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Na całej jego długości robimy szersze wgłębienie ręką i rozkładamy w nim jajka.
- 3. Następnie górę łączymy z powrotem razem i wyrównujemy. Wierzch smarujemy delikatnie olejem (lub obracamy w naczyniu dołem do góry).
- 4. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st. C pod przykryciem przez około 70 minut (przez pierwsze 40 min piekłam z włączonym termoobiegiem).
- 5. Podajemy do obiadu polane sosem lub kroimy na kanapki :)
Porady
Taki klops robiłam jednocześnie dla 9miesięcznego dziecka. Wtedy nie dodawałam przypraw przed wyrabianiem mięsa, tylko dopiero jak jego część uformowałam na mały klopsik dla Malucha, pozostałe mięso przyprawiłam i dalej postępowałam według przepisu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
PIECZEŃ RZYMSKA-KLOPS z jajkiem
Pieczeń rzymska – klops- to rodzaj pieczonego mięsa mielonego z dodatkiem kilku składników. Można ją wzbogacić o dodatek ugotowanych jaj. Taka pieczeń jest smaczną alternatywą dla mielonych kotletów. Można ją podawać na gorąco do obiadu z sosem bądź na zimno jako dodatek do pieczywa.
Komentarze