Klasyczna zapiekanka makaronowa z serem
- 30 min
Zapiekanka makaronowa z serem to inaczej popularne amerykańskie danie mac n’cheese. Zapiekanka z sosem beszamelowym i intensywnym w smaku serem cheddar to danie które zadowoli swym smakiem każdego "makaroniarza". W końcu czy może być coś pyszniejszego niż połączenie makaronu i roztopionego, ciągnącego się sera? Sprawdź przepis na zapiekankę makaronową z serem!
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki mleka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
1 i 1/2 szklanki tartego sera cheddar
łyżka bułki tartej
250 g makaronu typu kolanka
4.33 (184 ocen)
Klasyczna zapiekanka makaronowa z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy al dente. W rondlu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy (około 2 minuty). Stopniowo dolewamy mleko, mieszając trzepaczką (około 5 minut), do czasu aż lekko zgęstnieje. Sos przyprawiamy solą, pieprzem następnie dodajemy szklankę sera, mieszamy.
- 2. Odcedzony makaron wsypujemy ponownie do garnka w którym się gotował, polewamy sosem, mieszamy. Makaron umieszczamy w wysmarowanej masłem formie do pieczenia. Wierzch posypujemy pozostałą ilością sera, i bułką tartą. Pieczemy około 20 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Przed podaniem studzimy 10 min. SMACZNEGO.
Porady
Jeżeli nie mamy sera cheddar można użyć innego ulubionego sera żółtego
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Notka redakcyjna
Zapiekanka makaronowa z serem – przepis prosty
Zapiekanka makaronowa z serem to bardzo proste do przygotowania danie. Do jej przygotowania najlepiej wybrać średniej grubości makaron. Sprawdzą się użyte w naszym przepisie kolanka, ale również penne czy świderki. Ważne, żeby makaron miał rowki i wgłębienia, dzięki którym lepiej pokryjemy go sosem.
Zapiekanka makaronowa jest pyszna z wieloma rodzajami sera – wybierzcie swój ulubiony. Jedyne, co musimy wziąć pod uwagę, to by ser dobrze się roztapiał. W klasycznym przepisie zawsze będzie to cheddar, czyli twardy ser o intensywnie żółtej barwie i wyrazistym, lekko orzechowym smaku. Ciekawym dodatkiem może być też twarda mozzarella, starta na tarce lub podzielona na mniejsze kawałki.
Zapiekanka z makaronem i serem
Zapiekankę makaronową z serem najlepiej przygotować w naczyniu żaroodpornym lub głębokiej formie do pieczenia. Jeśli lubicie przypieczoną warstwę sera na górze zapiekanki, początkowo przykryjcie ją folią, a na kilka minut przed końcem pieczenia zdejmijcie folię i włączcie piekarnik na termoobieg. Zapiekanka makaronowa z serem będzie pyszna!
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze