Keks
Agnieszka Kasprowiak
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Zapraszam na keks. Pyszne ciasto ucierane z dużą ilością bakalii. Można użyć
gotowej mieszanki, lub skomponować swoją, dodając to co lubimy. Keks zachowuje
świeżość przez kilka dni.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
szczypta soli
5 jajek
2 szklanki mąki pszennej tortowej (moja szklanka ma 230 ml.)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 g. dowolnych bakalii (u mnie suszone śliwki, suszone morele,
suszona żurawina, płatki migdałów, rodzynki, orzechy włoskie
i laskowe, płatki migdałów)
Lukier:
2 łyżki cukru pudru
1 łyżka kakao
2,5 łyżki mleka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Keks - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
pokroić na mniejsze kawałki. Orzechy również pokroić.
Wszystkie bakalie wsypać do miski. Dodać obie mąki i proszek do pieczenia.
Wszystko razem wymieszać. Tak żeby bakalie były obtoczone mąką. -
Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas ucierając.
Kiedy masa będzie gładka, wsypać bakalie z mąką. Wymieszać łyżką.
Tak przygotowane ciasto, przełożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. -
Wystudzone ciasto polukrować.
Przygotować lukier. Cukier puder i kakao wymieszać. Dodać mleko i mieszać
do uzyskania gładkiego lukru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
keks
Keks w moim domu jest jednym z tradycyjnych ciast pieczonych na Boże Narodzenie. Wyjątkowy (być może dlatego że pieczony raz do roku), a jednak łatwy do przygotowania. Delikatny, miękki i aromatyczny z dużą ilością pysznych bakalii, długo zachowuje świeżość. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej...
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
Komentarze