Kebab z frytkami i bukietem surówek

4.5 (161 ocen)

  • Dla 6 osób
  • Średni

Potrawa zainspirowana tureckim kebabem

  • Dla 6 osób
  • Średni

Składniki:

  • - piersi kurczaka podwójne: 3 sztuki
    - ziemniaki: 1 kilogram
    - przyprawa do kebaba: 1 sztuka
    - marchew młoda: 2 sztuki
    - ogórek (zielony): 2 sztuki
    - koperek: 1 pęczek
    - kapusta młoda: 1 sztuka
    - sałata -liście: 1 sztuka
    - papryki chili: 5 sztuk
    - olej do smażenie: 100 mililitrów
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kebab z frytkami i bukietem surówek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso obsypać przyprawa do kebaba dzien przed przygotowywaniem. Nabić ciasno na długie metalowe szpikulce do szaszłyka (można je pociąć na mniejsze kawałki żeby nie spadało). Mięso piec na grillu- powiesic szpikulec nie na siatce do pieczenia ale np. nad grillem czy w murowanym (ja tak zrobiłam) naczepić o takie boczne schodki. Należy uważać żeby do mięsa nie sięgnał ogień. Co jakis czas gdy boki będą upieczone ściągnąć patyk i ściąć wierzch mięsa. Powtarzac czynność aż upieczemy całość. Ścięte mięso wsypac na tackę do pieczenia na grillu i jeszcze chwile podpiec by było ciepłe.
  • 2. Ziemniaki obrać i pokroić na frytki. Usmazyć i posolić.
  • 3. Marchewkę obrac i zetrzec na tarce na grubych oczkach. Sałate i kapustę poszatkować. Ogórka obraca i pokroić. Pomidora pokroic w ćwiartki. Posypac koperkiem.
  • 4. Podawać wszystko razem ścięte i podgrzane mięso z frytkami i warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak Ziemniaki Przyprawy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować