Kartoflanka na wędzące z chrzanem i pietruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kości zalewam wodą, dodaję listki laurowe i ziarna pieprzu i ziela angielskiego, gotuję ok. 30 minut. Kości wyjmuję, dodaję obrane i pokrojone ziemniaki, posiekany czosnek, gotuję ok. 20 minut[do miękkości ziemniaków]. Do całości dodaje natkę pietruszki, chrzan, obrane mięso z kości, przyprawę Harissa, doprowadzam do zagotowania. Zaprawiam zmieszaną śmietaną z mąką, doprowadzam do zagotowania,doprawiam do smaku solą, pieprzem.
Komentarze