karpatka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto parzone :
1 szklanka mąki
1/2 kostki margaryny
1 szklanka wody
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
4 duże jajka
krem :
2 budynie waniliowe/śmietankowe
3 szklanki mleka
kostka masła
cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
DeseryKarpatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
w rondelku zagotowuję wodę z margaryną, skręcam gaz i wsypuje mąkę zmieszaną z proszkiem, szybko mieszam warzechą aby nie zrobiły się grudki. kiedy masa jest gładka i jednolita odstawiam do wystudzenia. do letniego ciasta dodaje po 1 jajku i mieszam na gładka masę. tak przygotowane ciasto dziele na 2 części, każdą z nich rozsmarowuje na wyłożone papierem do pieczenia blachy, wstawiam ( piekę równocześnie 2 blachy) do piekarnika nagrzanego do temp 180 stopni ( z termo), piekę ok 25 minut, na rumiano. zostawiam w piekarniku do wystygnięcia.
budynie gotuję w 3 szklankach mleka. studzę. masło ucieram na puszysto , dodaję po łyżce zimnego budyniu. ucieram na gładka masę.
masę budyniowa wykładam na placek, przykrywam drugim i wstawiam do lodówki najlepiej na całą noc. przed podaniem wierzch posypuje cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze