Karp z cytryną w orzechowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cytrynę parzę gotowaną wodą, wycieram, ocieram skórkę na tarce o małych oczkach, wyciskam sok. Karpia skrapiam sokiem z cytryny, posypuję skórką z cytryny, solą i pieprzem, odstawiam na pół godziny. Karpia panieruje w mące, jajku i zmieszanej bułce tartej z mielonymi orzechami. Smażę na gorącym tłuszczu z obu stron. Osączam na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Rybę podaje z kaszą i plasterkami cytryny.
Komentarze