Karkówka w sosie musztardowo-śmietanowym
- 60 min
Bardzo smaczny, szybki, prosty i tani sposób na sycący obiad. Tak przyrządzone mięso pasuje zarówno do makaronu, ziemniaków jak i kaszy. Polecam.
- 60 min
Składniki:
- -75 dag karkówki
-4 cebule
-3 łyżeczki łagodnej musztardy
-3 łyżki śmietany
-1 łyżka mąki
-1 łyżka soli gruboziarnistej
-1 łyżka majeranku
-1 łyżeczka czosnku granulowanego
-1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
-1/4 kostki tłuszczu typu planta
-2 szklanki wody
4.47 (171 ocen)
Karkówka w sosie musztardowo-śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy i kroimy na plastry. Dokładnie obtaczamy w soli gruboziarnistej, majeranku i czosnku granulowanym.
- 2. Wrzucamy karkówkę na rozgrzaną głęboką patelnię z tłuszczem i obsmażamy po 5 minut z każdej strony.
- 3. W tym czasie cebulę obieramy i kroimy w piórka. Dodajemy do mięsa kiedy skończy się podsmażać i dosypujemy przyprawę uniwersalną. Smażymy całość aż cebulka się zarumieni.
- 4. Następnie zalewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem 30 minut.
- 5. Po upływie tego czasu dodajemy mąkę wymieszaną ze śmietaną i dokładnie mieszamy. Dusimy 5 minut.
- 6. Dodajemy musztardę i mieszamy. Dusimy jeszcze kilka minut.
Porady
-Aby śmietana nie zważyła się podczas dodawania do sosu, należy wymieszać ją z kilkoma łyżkami gotującego się wywaru i dopiero powoli wlewać, ciągle mieszając.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Tylko teraz: Roczna prenumerata Elle Decoration z kompletem świec Corina Candles z rabatem 14%. Otrzymujesz 6 numerów Elle Decoration + luksusowe wegańskie świece Corina Candles w specjalnej cenie. ELLE Decoration to najbardziej luksusowy magazyn o wnętrzach i designie.
Najniższa cena rocznej prenumeraty z zestawem świec z 30 dni przed obniżką - 165,00 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 141,90 zł.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Karkówka duszona z warzywami w sosie serowo-śmietanowym
Nie ma to jak kawałek pysznego i soczystego mięska na obiad. Jeśli dochodzi do niego aksamitny, rozpływający się sos, nie można mu się oprzeć. Danie jest bardzo kaloryczne, jednak pozwalamy sobie na nie od czasu do czasu, szczególnie w zimne dni, bo smakuje wspaniale.
Komentarze