Karkówka duszona w gęstym sosie z pieczarkami i marchewką
Bardzo smaczne, kruche mięso wzbogacone gęstym sosem. Sposób na sycący, tani i prosty obiad, który posmakuje każdemu.
Składniki:
- -3/4 kg karkówki
-25 dag pieczarek
-3 cebule
-2 marchewki
-2 liście laurowe
-saszetka przyprawy do karkówki
-1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
-pół kostki tłuszczu do smażenia typu planta
-1/4 kostki masła
-1,5 łyżki śmietany 18%
-1 łyżka mąki
-1 szklanka wody
4.49 (179 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarkówka duszona w gęstym sosie z pieczarkami i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso kroimy w plastry. Nacieramy przyprawą i wstawiamy na minimum godzinę do lodówki.
- 2. Pieczarki kroimy w kostkę i smażymy na maśle z dodatkiem vegety około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
- 3. Po wyjęciu z lodówki mięso obsmażamy na rozgrzanej patelni z tłuszczem z każdej strony, aż nabierze ładnego koloru.
- 4. Cebulę kroimy w kostkę i dorzucamy do mięsa. Smażymy, aż cebula się zarumieni.
- 5. Dodajemy podsmażone pieczarki razem z wywarem jaki z nich powstał oraz startą marchew. Chwilę podsmażamy i zalewamy szklanką wody. Dorzucamy liście laurowe i dusimy całość pod przykryciem przez 30 minut od czasu do czasu mieszając i przewracając mięso.
- 6. Śmietanę mieszamy z mąką. Wlewamy do gotowego sosu, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut, aż sos zgęstnieje. Sos podajemy z kaszą jęczmienną i surówką.
Porady
-Jeżeli potrzeba sos chwilę przed zdjęciem z ognia możemy doprawić solą i pieprzem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze