Karczek z cebulą, czosnkiem i musztardą francuską
- 2 godz. 40 min
Karczek nadziewany to świetny pomysł na niedzielny lub świąteczny obiad. Mięso pieczemy w rękawie lub foli spożywczej, dzięki czemu jest miękkie i soczyste. Nadziałam je cebulą, czosnkiem, marchewka i musztardą francuską.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- SKŁADNIKI :
1,5 kg karczku
1/2 łyżeczki soli
pieprz, słodka i ostra papryka do smaki
5 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę
1 łyżeczka majeranku
3 łyżki musztardy francuskiej
1 duża cebula, pokrojona w talarki
1 marchewka, starta na tarce jarzynowej
3 łyżki oleju
rękaw do pieczenia mięsa
Wystaw ocenę:
4.49 (162 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek z cebulą, czosnkiem i musztardą francuską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na patelni podpiekamy cebule z marchewką, lekko solimy, prużymy aż zmięknie i lekko się podpiecze. Farsz studzimy. -
Przekładamy je delikatnie do rękawa, następnie do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku około 1 i 1/2 godziny w temperaturze 180 *C. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
KH_01-2016Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Puree ziemniaczane z musztardą francuską
Puree ziemniaczane w nowym wydaniu czyli z ziarnistą musztardą, np. francuską. Musztarda nadaje ziemniakom zupełnie innego smaku i ostrości. W gładkim puree trafiają się strzelające między zębami ziarenka gorczycy, co nadaje im nowej struktury i stanowi niespodziankę dla degustatora dania
Karkówka z boczniakami i musztardą francuską
Karkówka w sosie ze śmietany i musztardy duszona z boczniakami i cebulą. Syty i bardzo smaczny sos mięsny do ryżu , makaronu , kaszy , ziemniaków czy wszelakich placów i klusek.Uniwersalny i oryginalny w smaku. Ziarenka gorczycy chrupią a mięso i grzyby są bardzo miękkie.
Komentarze