Składniki na 4 porcje:
100g ryżu
600ml mleka
100ml śmietanki 30%
1 łyżka kakao w proszku
3 łyżki cukru – do smaku można dać więcej lub mniej
Cukier waniliowy
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 jajko
Kakaowy pudding ryżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż zalać mlekiem i śmietanką. Całość mieszając dość często, gotować ok. 40 minut aż ryż wchłonie prawie cały płyn. Pod koniec posłodzić i dołożyć cukier waniliowy utarty z jajkiem oraz mąkę i kakao rozmieszane w 4 łyżkach mleka. Ponownie chwilę zagotować. Pudding przełożyć do miseczek bądź kokilek. Zimne włożyć do lodówki na co najmniej 3 – 4 godziny.
Komentarze