Kakaowe ciasto z oliwą i cukinią

0 (0 ocen)

Ciasto wyszło niezwykle mięciutkie, ale też wilgotne. Polecam podać z kleksem bitej śmietany i owocami

Składniki:


  • 4 jajka
    1 szklanka cukru
    2/3 szklanki oliwy
    1 mała cukinia
    szczypta soli
    1 szklanka mąki
    2 czubate łyżki kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cynamonu

Kakaowe ciasto z oliwą i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać szczyptą soli i odstawić na bok na kilkanaście minut.

    Jajka ubić porządnie z cukrem, dodawać stopniowo oliwę cały czas miksując.

    Do miski przesiać mąkę i kakao, dodać proszek do pieczenia i cynamon. Wsypać całość do jajek, zmiksować.

    Cukinię odcisnąć z nadmiaru soku, dodać do ciasta, wymieszać. Przełożyć do formy o średnicy 25cm.

    Piec około 40 minut w 180 stopniach. Wystudzić i pokroić w trójkąty

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy