Jogurtowa łączka
Dla najmłodszych
Składniki:
- 3 gotowe blaty biszkoptowe
1 puszka mandarynek
6 łyżek żelatyny
sok i skórka tarta z jednej cytryny
2 szkl. jogurtu
2,5 szkl śmietany kremówki
2 tarebki cukru waniliowego
1,5 łyz ki cukru pudru
4 łyżki posiekanych pistacji
Jogurtowa łączka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a gdy spęcznieje, rozpuścić , podgrzewając. Mandarynki odsączyć, 2 szkl śmietanki ubić na sztywno z 1 cukrem waniliowym oraz 1 łyżka cukru pudru. Jogurt wymieszać ze skórka cytrynową oraz z sokiem z cytryny. Połączyć z ubitą śmietana oraz schłodzona żelatyną
- 2. Jeden blat umieścić w tortownicy, posmarować połową tężejącego kremu. Nałożyć mandarynki. Przykryć drugim blatem, rozsmarować resztą kremu i przykryć ostatnim biszkoptem. Schłodzić.
- 3. Resztę śmietanki ubić z 1 cukrem waniliowym. Wierzch i boki tortu posypać bita śmietana. Posypać pistacjami
Komentarze