Jesienna zupa serowa z kurczakiem i pieczarkami .....
- 25 min
Zupa niezwykle sycąca. Ratunek dla strudzonego, zziębniętego "wędrowca". Odrobinka siekanego koperku, czy grzanki własnej roboty doskonale uzupełniają zupę.
- 25 min
Składniki:
- 3 kostki rosołowe, 2 serki topione pieczarkowe "długie", 2 serki topione kremowe "długie", 3 litry wody, 3 marchewki, 1 por, 0,5 kg pieczarek, 60 dag fileta z kurczaka, 2 zupy pieczarkowe "w proszku", koperek, odrobina masła, sól , pieprz do smaku.
Wystaw ocenę:
4.48 (153 ocen)
Jesienna zupa serowa z kurczakiem i pieczarkami ..... - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę, kostki rosołowe i serki wrzucić do garnka, gotować do momentu rozpuszczenia serków.
- 2. Marchewki zetrzeć na grubej tarce, pora pokroić w w "pół talarki", razem podsmażyć na odrobince masła. Pieczarki drobno pokroić i podobnie jak marchewkę i pora poddusić na maśle z tym, że w oddzielnym garnku.
- 3. Połączyć pieczarki, marchewkę i pora z rozpuszczonymi serkami, do tego dołożyć dwie zupy pieczarkowe "w proszku" i drobno pokrojonego kurczaka. Całość gotować 15- 20 minut ( do miękkości warzyw).
- 4. Gotową zupę posypać koperkiem, ewentualnie grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze