Japońskie słodkie naleśniki
Ciastka przypominające naleśniki. Świetne do kawy lub jako przekąska.
Składniki:
- szklanka mąki
3 jajka
0,5 szklanki cukru
0,5 łyżeczki sody
2 łyżki wody
3 łyżeczki miodu
nutella lub słodki dżem
olej
Japońskie słodkie naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubijać jajka z cukrem przez około 2 minuty żeby cały cukier się rozpuścił.
- 2. Rozpuścić sodę i miód w wodzie. Dodać do jajek i miksować.
- 3. Mąkę przesiać i stopniowo dodawać do masy delikatnie mieszając. Ciasto powinno być trochę gęstsze niż na naleśniki.
- 4. Rozsmarować olej pędzelkiem na rozgrzanej patelni i nalewać ciasto małą chochlą.
- 5. Jak pojawią się bąbelki powietrza przekręcić placuszek na drugą stronę.
- 6. Po upieczeniu, na jeszcze ciepłą połówkę nakładać nutelle lub dżem i ścisnąć z drugą połówką.
Komentarze