Jajko zapiekane w awokado z chipsem z szynki szwarcwaldzkiej
Katarzyna Czerwińska
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pożywne, zdrowe, kolorowe, energetyczne śniadanie.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 szt awokado
4 jajka
4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
sól
pieprz
pieprz czerwony
1 pomidor
kilka rzodkiewek
szczypiorek
kilka liści szpinaku
Jajko zapiekane w awokado z chipsem z szynki szwarcwaldzkiej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Awokado przecinamy wzdłuż, usuwamy pestkę, lekko wydrążamy.
- 2. Układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej folią aluminiową . W zagłębienia wbijemy delikatnie jajka. Solimy. Pieczemy w piekarniku, aż jajka się zetną - do preferowanej konsystencji białka i żółtka.
- 3. Na suchej patelni smażymy plastry szynki. Podajemy do jajek w awokado.
- 4. Jajka posypujemy pokrojonym pomidorem, rzodkiewkami, szczypiorkiem, oprószamy solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze