Jajko sadzone w papryce
Renata Kochańska
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Zapraszam na pyszną propozycję śniadaniową. Jajko sadzone w papryce to świetny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie.
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 krążek świeżej papryki
1 duże jajko
1 łyżeczka margaryny
szczypta soli i pieprzu
pokrojony szczypiorek
Jajko sadzone w papryce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę myjemy i osuszamy, wycinamy ze środkowej części krążęk około 1-2 cm. Usuwamy białe części, pestki i na patelni rozpuszczamy margarynę. Krążek papryki podsmażamy przez około 2 minuty i przewracamy na drugą stronę, podsmażamy przez następne 2 minuty ( cały czas na małym ogniu ). Do papryki wybijamy jajko i przykrywamy patelnię przykrywką. Podsmażamy przez około 4 minuty, aż białko będzie ścięte. Gotowe jajko przekładamy na talerz i oprószamy solą, pieprzem. Dekorujemy pokrojonym szczypiorkiem. Podajemy ze świeżymi warzywami i kromką chleba.
Komentarze