Jakiś czas temu przeglądałam kulinarne blogi, natknęłam się na jeden przepis idealny na śniadanie:) weekendowe śniadanie do łóżka:) Jajko w roli głównej podane inaczej niż zwykle- bo w kokilce.
Dla 2 osób
Składniki:
Składniki: ( 2 porcje)
2 jajka
2-4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej
szczypiorek
kromka chleba żytniego
2-4 pomidorki koktajlowe
sól, pieprz
żółty ser (kilka mini kawałków)
oliwa lub masło
Jajka w kokilkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kokilki smarujemy oliwą lub masłem. Na dno kokilek układamy pokrojoną w kostkę kromkę chleba, następnie brzegi wykładamy szynką szwarcwaldzką. Do środka powoli wbijamy jajka (uważając by żółtka się nie rozbiły) Układamy pomidorki koktajlowe (delikatnie nacięłam każdego, aby się szybciej upiekły) przyprawiamy solą,pieprzem oraz dodajemy pokrojony szczypiorek i ser żółty- zapiekamy.
Komentarze