JAJKA FASZEROWANE
- 40 min
Składniki:
- - 6 jajek
- świeża natka pietruszki
- 0,5 kg pieczarek
- 1 duża cebula
- mały majonez
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Jajka faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka gotujemy na twardo, pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w drobną
kosteczkę, cebulę również kroimy w drobną kostkę. Cebulę i pieczarki
podsmażamy na patelni, doprawiamy, odstawiamy do przestygnięcia. Jajka
obieramy ze skorupek, kroimy na pół, delikatnie wydłubujemy żółtka do
miski, do żółtek dodajemy po łyżce stołowej pieczarek i majonezu,
mieszamy widelcem. Konsystencja powinna być w miarę spójna, by masa nam się nie rozlewała.Jak masa będzie już dla Was odpowiednia, możemy ją
doprawić jeśli brakuje nam soli lub pieprzu. Następnie kroimy drobno
pietruszkę i dodajemy do pasty. Nadziewamy jajeczka, dekorujemy pietruchą
i smacznego!
Komentarze