Jajecznica z pomidorami i sosem sojowym
- 20 min
Kiedy jest okazja do nie spożycia soli, to trzeba z niej skorzystać. Pomysł na użycie sosu sojowego zamiast soli pojawił się w trakcie przygotowania jajecznicy. Wyszło pysznie i zdrowo.
- 20 min
Składniki:
- 7 jajek
3 pomidory
1 płaska łyżka sosu sojowego
pieprz czarny mielony
ostra papryka
garść świeżego lubczyku
Wystaw ocenę:
4.42 (166 ocen)
Zobacz również:
Dania główneJajecznica z pomidorami i sosem sojowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, pokroić na kawałki i włożyć na patelnię. Smażyć 2 min.
- 2. Jajka rozbić do miski, dodać pieprz, ostrą paprykę i sos sojowy. Roztrzepać na jednolitą masę (jajka wyjdą brązowe, ale przy smażeniu odzyskają swój żółtawy kolor).
- 3. Gdy z pomidorów odparuje woda, dodać jajka i posypać lubczykiem. Mieszać i smażyć. Gotową jajecznicę podawać z ulubionym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze