Jajecznica delikatna jak omlet

5 (141 ocen)

  • 15 min

Pyszna, sycąca jajecznica o konsystencji puszystego omletu. Doskonale sprawdzi się jako sycące śniadanie dla głodnego Męża wychodzącego do pracy- będzie miał siłę na cały ciężki dzień :)

  • 15 min

Składniki:

  • Na 1 porcję:
    -2 łyżki mleka
    -1 jajko
    -1/2 pomidora
    -6 gałązek świeżego szczypiorku
    -kawałek (około 5 cm) ulubionej kiełbasy
    -1 łyżka masła
    -szczypta soli i pieprzu
    -szczypta sody oczyszczonej
Wystaw ocenę:

5 (141 ocen)

Zobacz również:

Jajecznica Jajko Przystawki

Jajecznica delikatna jak omlet - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • piana 1. Oddzielamy żółtko od białka. Do białka wsypujemy niewielką szczyptę sody i ubijamy na sztywną pianę.
  • 2. Żółtko rozkłócamy z mlekiem, solą i pieprzem. Delikatnie, lekko mieszając wlewamy do białka.
  • składniki 3. Kiełbasę i pomidory kroimy w kostkę, szczypiorek drobno siekamy.
  • 4. Na patelni roztapiamy masło. Wlewamy zawartość miski. Wrzucamy na nią kiełbasę, pomidory i szczypiorek i smażymy na wolnym ogniu, aż osiągniemy pożądany stopień wysmażenia jajecznicy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka Kiełbasa Pomidor Szczypiorek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować